MATU Wiesenschmaus
Mit Respekt zu unserer Natur produzieren wir verschiedenste regionale, saisonale und naturbelassene Produkte und führen themenbezogene Anlässe durch.
Dabei achten wir auf höchste Qualität der Rohstoffe, welche möglichst biologischer sowie regionaler Herkunft sind.
Kräuterzauber
Kräuter, Gewürze und vieles mehr.
Bienenhaus
Honig, Propolis und vieles mehr.
Schleckmäuler
Marmeladen, Sirup und vieles mehr.
Schöne Leute
Balsam, Salben und vieles mehr.
Michaela Rehak-Beck
Parallel zu meiner wunderschönen Aufgabe als Mutter und Familienmanagerin und zur Koordination sowie auch Tourenleiterin vom Ressort Jugend und Familie des Liechtensteiner Alpenvereins reifte die Idee, die Naturheilkunde mit der Gastronomie zu verbinden.
So ist 2010 Wiesenschmaus entstanden und daraus seither viele spannende Projekte mit tollen naturverbundenen Menschen.
Ausbildungen:
- Zertifizierter Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauss
- Basiskurs Selbstversorgung leicht gemacht (essbare Wildpflanzen), Dr. Markus Strauss
- Basislehrgang Naturkosmetik, Heilpflanzen Atelier
- Heilpflanzenfachfrau mit Phytotherapieausbildung SIP, Winterthur, Martin Koradi
- Dipl. Ernährungs- und Vitalstofftherapeutin, Schule für angewandte Naturheilkunde, Zürich
- Bäuerinnenschule, Hauswirtschaftliches Bildungszentrum Custerhof, Rheineck
- Hotelfach- und Direktionsassistentin
- sowie diverse Aus- und Weiterbildungen im Bereich Naturheilkunde, Ernährung, Phytotherapie, Salbenherstellung, Kräuterverarbeitung, Naturkosmetik, Kochen etc.
Anlässe und Ideen
Wilde TAVOLATA
4 bis 10 Personen geniessen im Berggasthaus MATU wilde und überraschende Köstlichkeiten.
Wilde GEBURTSTAGSfeier
Für klein und gross mit essbaren Wildpflanzen und Möglichkeit der Herstellung spezieller Produkte wie Kräutersalze, Oxymel, Naturkosmetik, Salben etc.
Feiern aller ART
z.B. Wiesenschmaus-Fondue auf dem Feuer mit Köstlichkeiten aus Wildnis und Garten. Bis 10 Personen möglich.
das MATU Lädeli
MATU Leidenschaft
Triesner Honig, selbstgenähte Stirnbänder und Dekoherzen, hausgemachte Marmelade und Kräuterprodukte, Salben und Lippenpflege…
Produkte
Je nachdem, was die Natur bietet, entstehen immer wieder neue wilde Kreationen (Sirupe, Gewürze, Salben etc.
